Как выращивать виноград

как выращивать виноградКак выращивать виноград

Прагматически настроенные садоводы почему-то считают, что виноград - сугубо южная культура. Однако садоводы любители всерьёз задавшиеся вопросом как выращивать виноград убедились, что виноград даже в неукрывной форме живет и плодоносит в Нечерноземной полосе.

О его целебных свойствах написаны сотни статей и книг, защищены десятки диссертаций. По лечебными пищевым качествам нет ему равных на Земле. Ценнейшие формы сахаров, минеральных солей, витаминов, белков, органических кислот поставили на ноги не одного больного человека. Бывало и наоборот, когда любители крепкого вина тонули в коварном бокале. Но это уже не вина винограда, ибо в переводе с латыни слово «виноград» означает «жизнь». Воины на востоке перед дальним походом запасались сушеными плодами винограда, смешивали полученный кишмиш с орехами и пользовались этим самодельным лекарством в самых тяжелых переходах.

Как выращивать виноград. Размножение и уход за растением.
 
Виноград красив в любое время года, даже без плодов его нарядные изумрудные лианы очень хороши. Но в Нечерноземье не следует формовать его в виде длинной вьющейся лианы - может вымерзнуть. Виноград размножают чубуками - это одревесневшие черенки, способные при погружении в рыхлую плодородную почву быстро формировать корешки. Черенки надо успеть срезать с куста до наступления сильных морозов и сохранить под снегом или в подвале в сыром песке при температуре 2-4° С. Посадка чубуков начинается, как только оттает почва. Участок готовят с осени. Необходимо вырыть поглубже ямы. Если черенки сразу высаживают на постоянное место в сад, глуби на ямы должна быть не менее 50-70 см. На дно вносят 5 кг перегноя, полное минеральное удобрение и, если почва кислая, ее известкуют - виноград плохо переносит избыточную кислотность.

Уход за прижившимися растениями заключается в борьбе с сорной травой, рыхлениями, подкормкой минеральными удобрениями в комплексе с микроэлементами: на ведро воды берется 30 г смеси; для плодоносящих растений требуется 8-10 л, для молодых - 5-6 на один куст. Подкормку повторяют дважды, после второй декады августа азотные удобрения не вносят. В первый год на кустике сохраняют только один побег, пасынки желательно прищипнуть, как только они появятся. Весной следующего года весь побег обрезают, оставляя 2-3 почки, из которых в течение вегетационного периода выводят всего 2 боковых побега. Весной третьего года в соответствии с рекомендациями белорусских ученых на верхней плети укорачивание проводят над 6-8-й почкой, а на нижней оставляют 3 почки. Более длинную плеть подвязывают к проволоке или к натянутой шпалере, можно вместо этого вбить рядом колышек и к нему привязать наклонно обрезанную лозу. Такое формирование обеспечит лучший световой режим, наиболее удобное размещение новых побегов. Кусты не должны переплетаться и мешать друг другу нормально расти, кроме обрезки, это достигается благодаря правильному размещению кустов. Чтобы не происходило загущения, расстояние между кустами должно быть не меньше 1,5-2 м. Подвязку взрослых кустов делают дважды. Сначала весной до распускания почек, вторую – когда побеги достигнут высоты 30-40 см. Иногда зеленую подвязку повторяют в середине лета. В начале цветения побеги прищипывают, что усиливает приток пищи к соцветиям, увеличивает массу грозди.

Важное место в уходе за виноградной лозой занимает борьба с болезнями. Наиболее распространены милдью и филлоксера. Для уничтожения милдью проводят несколько опрыскиваний раствором однопроцентной концентрации бордоской жидкости. Последнее опрыскивание должно быть за месяц до сбора урожая. Кусты, пораженные филлоксерой, выкапывают и сжигают.

Как выращивать виноград. Сорта винограда.
Морковь Выращивание

  В Нечерноземной полосе испытывается большое количество сортов, пригодных для приусадебного разведения. Неопытные садоводы часто допускают серьезную ошибку, приобретая саженцы южных сортов, таких, как Мадлен Анжевин, Жемчуг Сабо, Шасла и других, сильно подмерзающие в суровых условиях. В Московской сельскохозяйственной академии на плодовой станции успешно прошли многолетнюю проверку уссурийские зимостойкие синеплодные сорта. Заслуживают внимания сорта селекции Центрального ботанического сада Белорусской академии наук Юбилейный Удмуртии, Космонавт № 3-17-27, выведенный селекционером И. М. Филиппенко. Но и эти сорта следует перед заморозками укрывать землей и еловым лапником, а весной, как только почва оттает, кусты осторожно раскрывают. Запаздывание с этой работой особенно опасно в районах с высокой влажностью: кусты подопревают, резко снижают продуктивность, ягоды становятся мелкими, нетоварными.