Как выращивать землянику

как выращивать землянику как выращивать землянику

Земляника начинает плодоносить на 2-й год; поэтому быстро окупаются все затраты.

Она легко приспосабливается к различным климатическим и почвенным условиям, легко размножается,

В условиях Нечерноземной зоны земляника и смородина возделываются повсеместно.

Среди них важнейшая, конечно же, земляника. Она имеет невысокую калорийность и ценится за то, что содержит много важнейших биологически активных веществ, отсутствующих в других продуктах питания.

В ягодах много легкоусвояемых сахаров, витаминов, фолиевой кислоты, минеральных солей и других ценных веществ. Ягоды хорошо поддаются переработке, из них готовят компоты, джемы, варенье, цукаты, повидло.

Земляника легко замораживается, сохраняя ценные витамины и другие вещества. Пользуются широким спросом и сухие ягоды. Из ягод земляники делают отличные вина.

Земляника предупреждает заболевание печени, диабет; болезни почек, малокровие и даже рак. По своей природе земляника относится к лесным растениям. Она веками обитала на рыхлой подстилке и привыкла к влажной почве. Хорошо приспосабливается к различным почвенным и климатическим условиям, но если неблагоприятные факторы воздействуют длительно, то реагирует болезненно. Достаточно сказать, что корни подмерзают при температуре -8° С.

Земляника - многолетнее травянистое растение, имеет соцветие дихазий, цветки с пестиками и тычинками. Культура самоплодна. Корневая система залегает неглубоко, около 20 см. Ремонтантные сорта (Сахалинская, Ада и др.) имеют высоту 20-30 см. Земляника дает усы, розетки укореняются при соприкосновении с влажной землей. Для хорошего роста нужны вода и воздухопроницаемые, легкие по механическому составу почвы, предпочтительнее склоны - теплые, южные и юго-западные.

Как выращивать землянику.

Посадка земляники садовой. Для посадки маточных земляничных плантаций подходят участки со склонами не более 4-5° . Нельзя выбирать участки с пониженным рельефом, где застаивается холодный воздух, с избыточным увлажнением почвы. Корни земляники уходят в почву на небольшую глубину, поэтому колебания влаги резко сказываются на росте и урожайности растений. Перед тем как приступить к посадке земляники, надо обследовать почву на зараженность личинками хруща, проволочника, засоренность пыреем и прочими злостными сорняками.

 

Для земляники подбираются мягкие почвы (супеси, но не песчаные и суглинки) с уровнем грунтовых вод не ближе 60 см.

Для защиты от ветра используют молодые деревья клены, березы, липы. Они быстро разрастаются и дают хорошую защиту от ветра. Можно сажать и лиственницу, но она хуже приживается. Расстояние между деревьями в рядах - 1 м, между рядами - 2-3 М. Земляника требует тщательной защиты от ветра.

Выбирая место под плантацию земляники, необходимо предусмотреть защиту от ветров - выращивание кулисных культур с высоким стеблем (кукуруза, подсолнечник) внутри плантации, искусственные садозащитные насаждения (тополь, береза, липа, желтая акация).

Максимальные урожаи получают в севооборотах из 7-9 полей, подбирая лучших предшественников. Рекомендуются следующие удобрения.

Во время обработки почвы нельзя выворачивать подзол и сажать землянику сразу же после перекопки почвы, земля должна осесть. Затем участок выравнивают. Можно сажать землянику и весной, в 1-й декаде мая. Там, где влажность почвы и количество осадков весной резко колеблется, это зачастую приводит к низкой приживаемости и резко снижает урожаи. Лучший срок посадки осенний. Если приживаемость ниже 95%, необходима подсадка.

На приживаемость очень влияет и качество посадочного материала. Для посадки отбирают здоровые растения с корнями 3-5 см (рис).

Корни должны быть белого цвета. Возраст плантации, на которой заготавливается рассада,- 1-3 года. После четырехлетнего возделывания земляники заготавливать рассаду на участке не рекомендуется. Рассаду отбирают только с насаждений, где примесь культурных сортов не более 3%. Сажают землянику на расстоянии 80-90 см ряд от ряда однострочно или двухстрочно - 80-90 см между рядами и 40 см между строчками в ленте. Растение от растения должно находиться в ряду на расстоянии 20-25 см, для слаборослых сортов промежутки между растениями уменьшают до 15 см.

Посадка производится по шнуру, на котором напаяны метки, против которых сажают растения. Сердечко земляники нельзя засыпать землей, это приведет к гибели рассады. Чтобы не допустить заглубления земляники, ямки надо копать по длине корней. Если корни длиннее 5 см, перед посадкой их обрезают. Корни плотно обжимаются землей, землянику поливают и мульчируют землю торфом. В местах гибели растений через две недели подсаживают новые.

Так как не все сорта являются самоопыляющимися, необходимо сажать рядом опылители. Через каждые 4 ряда опыляемого сорта сажают по 1-2 ряда опылителей.

На следующий год уход за молодыми насаждениями начинают весной, как можно раньше. В междурядьях почву мотыжат на глубину 10-12 см, рыхление повторяется в течение лета 3-4 раза, но на меньшую глубину.

После весеннего рыхления в ряды подсыпается земля около оголившихся растений. Необходимо регулярна удалять усы, которые истощают молодые плантации. Этот важный прием часто недооценивается. Усы обычно удаляются только 1 раз за сезон, а в результате урожайность снижается. В условиях Ленинградской области уничтожение усов увеличивало урожай земляники на 50-100%ои более.

Уход за плодоносящей земляникой, как и за молодой, необходим хороший: регулярное рыхление междурядий, удаление сорняков и усов. В сухие годы усы уничтожаются 3-4 раза в течение лета. Усы сохраняются только в питомниках, выращивающих посадочный материал земляники. В засушливую погоду грядки рекомендуется поливать по бороздам или с помощью дождевальных установок. При каждом поливе на 1 сотку требуется 3 м3 воды. Иногда садоводы, собрав урожай, сразу же прекращают уход за земляникой, тогда как в это время решается судьба нового урожая будущего года и закладываются плодовые почки. После сбора ягод надо прорыхлить почву и обильно полить землянику. Культивировать и мотыжить продолжают до конца сентября. Мотыжение следует начинать от междурядий по направлению к кусту, а не наоборот, чтобы почву около корней не сдвинуть и не оголить корневую шейку.

Перед массовым созреванием ягод почву надо замульчировать слоем соломы 3-5 см. Нельзя оставлять в междурядьях прошлогодние листья, их сжигают весной и регулярно удаляют в течение лета.

Особенно тщательно необходимо следить за состоянием земляничной плантации во время цветения. Понижение температуры до +1°С уже представляет большую опасность для цветов. Если площадь, занятая земляникой; небольшая, можно закрыть растения соломой. Когда заморозки пройдут, солому сразу убирают, чтобы обеспечить хорошее опыление цветков. На больших площадях раскладываются кучи для дымления из расчета 1-2 кучи на 1 сотку. Чтобы вызвать интенсивное дымление, в растительные остатки (солома, картофельная ботва, листья и др.) добавляется навоз.

В условиях Нечерноземья земляника плохо переносит резкие колебания низких температур в зимний период. Лучшая защита от морозов - снежный покров. В рядах раскладываются хворост и еловые ветви, которые задерживают снег. На открытых местах землянику на зиму посыпают торфом. Для борьбы с мышами подготавливают ядовитые приманки.

Землянику поливают 3-4 раза по 3-4 л на сотку в фазах бутонизации, цветения, созревания ягод и после скашивания листьев. Урожайность с орошением увеличивается почтив 2 раза.

  Снимать ягоды начинают в июне. Тара кузовки, ящики, пластмассовые емкости. Ящики с ягодами надо хранить в тени. Хороший эффект дает использование пакетов с фильтрами, регулирующими газовую среду.