Основные защитные мероприятия

До росева защитными мероприятиями от вредителей и болезней служат: правильный выбор участка с учетом требований видов и соблюдением севооборота. Луки не должны возвращаться на прежнее место ранее чем через три-четыре года. Важно также подобрать устойчивые сорта. Восприимчивыми к вредителям и болезням могут оказаться сорта, для которых неблагоприятны условия данной климатической зоны. Кроме того, надо стараться изолировать друг от друга участки лука-севка, лука-репки, семенников и многолетних луков.
В борьбе с куколками и спорами грибов, находящимися в верхнем слое почвы, эффективна глубокая осенняя перекопка. Следует пользоваться здоровым или обеззараженным посевным и посадочным материалом. При профилактике пероноспороза, различных гнилей и против клещей полезно прогревать луковицы за один-два дня до высадки в воде при 40. ..42 °С в течение 8 ч. За температурой нужно следить, так как ее снижение делает обработку неэффективной, а значительное повышение может повредить луковицам. Перед посадкой лук и чеснок необходимо перебрать, чтобы использовать только здоровые, механически не поврежденные луковицы и зубки.

Особого внимания требует защита от нематоды, так как избавиться от нее очень трудно. Неизвестный посадочный материал — лук-севок и зубки чеснока — рекомендуется оздоровить следующим образом: на сутки замочить в воде при комнатной температуре, затем на 15.. .20 мин повысить температуру воды до 45...48 °С (добавляя кипяток при помешивании), после чего слить воду, луковицы подсушить. Таким же способом обеззараживают лук от трипса. Если нематода обнаружена на приусадебном участке, осенью после уборки урожая в почву можно теститиазон (40 %-й порошок) — 50 г на 1 м , который тщательно перемешивают с почвой на глубину пахотного слоя. В теплицах почву пропаривают.
Предпочтительны ранние сроки посева и посадки. Все агротехнические работы нужно выполнять качественно и в срок. Нежелательны загущенные посадки. Сорняки удаляют, чтобы не создавалась повышенная влажность воздуха, благоприятная для развития болезней. В период массового окукливания личинок почву вокруг растений рыхлят и мульчируют торфом. Следует также окашивать дорожки, межи, чтобы травы не стали «рассадниками» патогенов.

При выращивании лука заботятся о том, чтобы не было избытка азотных удобрений, которые стимулируют рост листьев, но снижают устойчивость растений к болезням и вредителям. Фосфорно-калийные удобрения, наоборот, повышают сопротивляемость растений. Во время вегетации сразу же удаляют единичные зараженные растения. Если на участке распространился луковый скрытнохоботник, перед уходом личинок на окукливание можно срезать листья, а растения сразу же полить и подкормить.
Для защиты от патогенов можно использовать некоторые свойства растений, отпугивающие вредителей и препятствующие развитию болезней. Известно, например, что бузина (красная и черная) обладает отпугивающим свойством против клещей, некоторых гусениц и даже мышей и крыс. Это растение полезно иметь на садовом участке, тем более что бузина довольно декоративна. Хорошо выращивать лук рядом с морковью — фитонциды моркови отпугивают луковую муху, а фитонциды лука — морковную муху.

Для профилактики и борьбы с вредителями, если их развитие не приняло массового характера, можно использовать опрыскивания отварами и настоями некоторых растений. Так, ромашку аптечную применяют против сосущих вредителей, мелких гусениц и клещей. Для настоя 100 г высушенной или 300 г свежей ромашки измельчают, заливают 1 л нагретой до 60...70 °С воды, настаивают 12 ч, процеживают. Перед опрыскиванием разбавляют водой в три раза и добавляют прилипатель, которым может служить мыло (4 г на 1 л воды).
Настоем горчицы белой опрыскивают от табачного трипса, тлей и гусениц совок. Используют порошок фабричного изготовления, из которого готовят концентрат: 10 г порошка настаивают в 1 л воды в плотно закрытой посуде 48 ч, затем фильтруют. Для опрыскивания на 150...200 мл концентрата добавляют 1 л воды. Настой тысячелистника обыкновенного применяют против трипсов, паутинных клещей, мелких гусениц: 80 г высушенных растений измельчают, запаривают 30...40 мин кипятком, потом доливают воду до 1 л и настаивают 36...48 ч. Можно пользоваться и отваром, для которого берут компоненты в тех же соотношениях, но кипятят в течение 30 мин. Во всех случаях перед опрыскиванием добавляют прилипатель.

Настои и отвары лучше готовить незадолго до употребления, так как при хранении они легко портятся, особенно в жаркую погоду. Отвары иногда можно готовить заранее, но при этом, процедив горячими, их сразу сливают в плотно закрывающуюся посуду.
На посадках лука, с которых в пищу используют зеленые листья, химические средства защиты растений (пестициды) не применяют. При выращивании чеснока и лука на репку, если с вредными организмами нельзя справиться другими методами, последнюю обработку пестицидами проводят не позднее чем за 30 дней до уборки. На семенных участках, где листья и луковицы не используют в пищу, чаще применяют химические средства защиты растений.

Уборку лука и чеснока желательно провести при хорошей погоде, чтобы просушить луковицы на солнце в течение пяти—семи дней для дозаривания и обеззараживания. Большинство вредителей и болезней сохраняются на растительных остатках, поэтому после уборки все отходы, а также больные луковицы, отмершие листья и цветоносы с посадок многолетних луков уничтожают. Их сжигают или складывают в специальные ямы и засыпают хлорной известью.
Важное мероприятие — дезинфекция помещений хранения лука, сушилок, тары и пр. Их опрыскивают раствором хлорной извести (400 г на 10 л воды). Закрытые помещения, если в них нет металла, можно окуривать сернистым газом — 100 г серы на 1 м помещения. Нужно учитывать, что при температуре ниже 10 °С действие серы ослабляется. Дезинфекцию проводят не позднее чем за месяц до загрузки хранилища. Сернистый газ можно использовать для обеззараживания лука-севка от клещей, однако яйца клещей такая обработка не убивает.

При выполнении всех операций . по уборке и обработке лук надо предохранять от механических повреждений. На хранение закладывают только хорошо вызревшие, здоровые луковицы. Эффективным средством против клещей и гнилей служит опыливание луковиц мелом (0,2 кг на 10 кг продукции). В течение всего периода хранения желательно поддерживать оптимальный режим — относительная влажность воздуха не должна превышать 70%. Помещение необходимо проветривать.
   Если выполнять все агротехнические требования и профилактические мероприятия, вредители и болезни не принесут ощутимого вреда. Обычно садоводы-любители, периодически приезжающие на свои участки, чаще используют химические средства защиты растений, чем те, кто постоянно ухаживает за культурами и может наблюдать развитие патогенов. В любом случае конкретные меры борьбы определяются видовым составом вредителей и болезней, особенностями их развития. При этом пестициды можно применять только в соответствии с инструкциями по каждому препарату, так как попадание вредных веществ в продукты питания, воду и воздух сказывается на здоровье людей.