Кабачок цукини

Кабачок цукини

Кабачок цукиниВсе больший интерес у огородников вызывает кабачок цукини. И это не случайно. Они очень урожайны, имеют много женских цветков, скороспелы, устойчивы к болезням. Плоды зеленые, пестрые или черные, долго и хорошо хранятся даже в комнатных условиях, обладают большой пищевой и диетической ценностью. В мякоти плодов цукини содержатся легкоусвояемые углеводы, каротин, аскорбиновая кислота и другие витамины. Особенно они полезны людям с больной печенью. Кабачки способствуют улучшению пищеварения и выведению из организма вредных веществ.

Кабачок цукини. Сорта.

Наибольшее распространение получили следующие сорта и гибриды:

Голдраш F1. Очень ранний, высокоурожайный американский кабачок цукини, созревает через 50 дней после посадки рассады. Плоды необыкновенно красивые - золотисто-желтые, длиной 20-25 см.

Зебра. Сорт раннеспелый. В плодоношение вступает на 38-й день после всходов. Растение кустовое, компактное, плетей мало, главный стебель короткий. Плод цилиндрический, слаборебристый, светло-зеленый, на кожице широкие продольные темно-зеленые полосы. Кора средняя, мякоть беловато-желтая. Высокоурожайный.

Золотинка. Сорт раннеспелый. Зрелый плод золотисто-желтой окраски, овальной формы, кожица плотная, мякоть толстая, желтовато-розовой окраски.

Негром F1. Гибрид раннеспелый, рекомендуется для выращивания в открытом грунте и под пленкой. Плоды темно-зеленые, в технической спелости длиной 20 см, в биологической - до 50 см.

Нефрит F1. Гибрид среднеспелый. От всходов до спелости - 65-68 дней. Растение кустовое, малоплетистое. Лист темно-зеленый с белой пятнистостью. Плод цилиндрический, темно-зеленый, гладкий, массой 1,1-1,5 кг. Мякоть светло-кремовая, толстая, волокнистая, очень нежная, сочная.

Цукеша - скороспелый кабачок цукини, куст компактный, очень насыщен женскими цветками, урожайность высокая, окраска плодов зеленая.

Аэронавт - высокоурожайный, скороспелый кабачок цукини, плоды темно-зеленой окраски.

Геновезе (Генуэзец). Ранний. Растение кустовое, имеет раскидистую розетку листьев. Плоды цилиндрической формы, гладкие. Окраска кожицы плодов серо-зеленая. Длина плодов 17-19 см.

Миланский черный (Черный красавец). Среднеранний кабачок цукини. Растение кустовое. Плоды цилиндрической формы. Окраска плодов темно-зеленая. Длина плода 20-25 см.

Стриато ли Италия (Полосатый из Италии). Растение имеет кустовую форму. Плоды удлиненные. Окраска плодов зеленая. Длина плода 20-22 см. Миланский темно-зеленый (Карликовый цукини). Ранний. Растение кустовое, имеет раскидистую розетку листьев. Плоды цилиндрической формы, слегка ребристые. Окраска плодов темно-зеленая. Длина плода 15-16 см.

Эмбэсси F1. Ранний. Очень урожайный, дает 20 зеленцов с куста, плоды зеленые, достигают длины до 80 см. Очень хорош для хранения.

Кабачок цукини. Выращивание.
 
  Выращивание кабачков цукини несколько отличается от технологии выращивания тыквы. Приготовление почвенных смесей, подготовка семян, полив и подкормка при выращивании цукини такие же, как и при выращивании белоплодных кабачков.

При раннем посеве или посадке рассады цукини в открытый грунт необходимо временное укрытие пленкой. При наступлении устойчивой теплой погоды ее снимают или поднимают с южной стороны и с торцов. Лучше накрывать перфорированной пленкой с отверстиями для доступа воздуха, так как эти растения не переносят высокой влажности воздуха, которая способствует поражению их белой гнилью или укрыть укрывным материалом.

Уборку зеленцов цукини проводят 1-2 раза в неделю. Зеленцы должны быть длиной 15-30 см. Для длительного хранения плоды срезают ножом, обязательно с плодоножкой длиной 5-6 см.

Кабачки цукини отличаются от обычных белоплодных кабачков более развитой мякотью, семена в них созревают очень поздно. Для получения семян плод до поздней осени оставляют на грядке, а перед наступлением заморозков его снимают, держат 2 мес на свету (на подоконнике) до побурения, затем разрезают и выбирают семена. Но часто у народных селекционеров вырастают из своих семян не цукини, а какой-то круглый кабачок, напоминающий то ли тыкву, то ли кабачок.